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Author : José Luis González Agüero
Release : 2019
Genre :
Kind : eBook
Book Rating : 924/5 ( reviews)
Book Synopsis Protocolo en la mesa y vida social by : José Luis González Agüero
Download or read book Protocolo en la mesa y vida social written by José Luis González Agüero. This book was released on 2019. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Yonel Gómez Benítez
Release :
Genre : Medical
Kind : eBook
Book Rating : 265/5 ( reviews)
Book Synopsis Manual de etiqueta y protocolo en la mesa by : Yonel Gómez Benítez
Download or read book Manual de etiqueta y protocolo en la mesa written by Yonel Gómez Benítez. This book was released on . Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléfonos móviles?, ¿Es educado tomar nuestra medicación en la mesa?, ¿Y qué hacemos con los niños?, ¿Es correcto llevarse lo que ha sobrado de la comida en el restaurante? Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Yonel Gómez revisa y propone reglas de etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones a cualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente de acuerdo a cada tipo convivialidad; describe las reglas de protocolo para la organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el uso adecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos de la cocina autóctona e internacional. Un manual completísimo que describe desde el lenguaje de los cubiertos, el adecuado uso de los elementos lencería, cristalería, vajilla, cubertería y petit menage, los pasos de protocolo que nos guían desde cómo preparar debidamente una mesa, el uso de las reglas para la colocación de puestos hasta cómo modular la conversación durante la cena.
Author : José Luis González Agüero
Release : 2019-06-03
Genre : Social Science
Kind : eBook
Book Rating : 586/5 ( reviews)
Book Synopsis Protocolo en la mesa y vida social by : José Luis González Agüero
Download or read book Protocolo en la mesa y vida social written by José Luis González Agüero. This book was released on 2019-06-03. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Para convivir en un grupo es imprescindible que existan unas normas de conducta, aceptadas y compartidas por todos, que garanticen la correcta y pacífica relación entre unos y otros. Esas normas son las buenas maneras, la cortesía y el saber estar. Enfrentarnos a protocolos que desconocemos siempre provoca malestar e incluso puede llevarnos a situaciones francamente desagradables. Protocolo en la mesa y vida social, se inicia con la enumeración de 67 reglas básicas de protocolo en la mesa y 82 sobre vida social, desarrollándolas seguidamente con más profundidad, junto con otras muchas como: -Técnicas a tener en cuenta en la colocación de la mesa: vajilla y cubiertos. -Lenguaje no verbal a quien retira los platos: una pausa, he terminado, siguiente plato, excelente, etc. -Celebraciones a nivel profesional y particular. -Como comer correctamente los diferentes alimentos. -La colocación de los comensales y los anfitriones. -Como calcular el número de canapés para un cóctel. -Sobremesas, postres e infusiones. -Como servir un café a los invitados. -Maridaje de vinos y platos. -Cómo y con qué maridar la cerveza. -La gramática en el protocolo: comidas y bebidas. -El saludo. Las presentaciones. -Normas de civismo y hábitos de cortesía. -Cuando y como visitar a un enfermo. -El arte de conversar y la comunicación asertiva -Posturas y ademanes. -Como debo ir vestido. -Tanatorio, velatorio y funeral. -La gramática en la vida social y los femeninos.
Author : José Luis Rodríguez
Release : 2005
Genre :
Kind : eBook
Book Rating : /5 ( reviews)
Book Synopsis Saber estar by : José Luis Rodríguez
Download or read book Saber estar written by José Luis Rodríguez. This book was released on 2005. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Author : Maestre Isabel
Release : 2006
Genre :
Kind : eBook
Book Rating : 428/5 ( reviews)
Book Synopsis El arte de la buena mesa. Protocolo y sugerencias decorativas by : Maestre Isabel
Download or read book El arte de la buena mesa. Protocolo y sugerencias decorativas written by Maestre Isabel. This book was released on 2006. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Claves para comportarse con elegancia y naturalidad en la mesa. Con prólogo de Rafael Ansón, Presidente de la Academia Nacional de Gastronomía, y entrevistas a personajes famosos de nuestra vida social para conocer sus opiniones y su personal manera de recibir a sus invitados en su propia casa. Todo ello magníficamente ilustrado con espectaculares fotografías para apreciar con todo detalle "el arte de la buena mesa". El éxito de una reunión en torno a la mesa depende de la comida y la bebida, pero también del protocolo, de la conversación, de la estética del entorno y de la adecuación del servicio de mesa. Al saber hacer y saber estar de anfitriones e invitados hace referencia este completo libro de Isabel Maestre (Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, con una trayectoria de más de 20 años en su exitosa empresa de catering), cuyo leit-motiv es que tan importante es lo que se presenta en el plato como el servicio de la mesa, la vajilla o la cristalería.
