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Gestión de Recursos Humanos: teoría y práctica aplicadas a empresas turísticas

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Author :
Release : 2021-01-18
Genre : Business & Economics
Kind : eBook
Book Rating : 538/5 ( reviews)

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Book Synopsis Gestión de Recursos Humanos: teoría y práctica aplicadas a empresas turísticas by : Juan Carlos Pérez Mesa

Download or read book Gestión de Recursos Humanos: teoría y práctica aplicadas a empresas turísticas written by Juan Carlos Pérez Mesa. This book was released on 2021-01-18. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En el entorno competitivo actual, el factor que puede establecer diferencias entre las empresas (ventaja competitiva) es el personal o recurso humano. Los conocimientos, habilidades y capacidades de los empleados, su experiencia y motivación, ejercen una importante influencia sobre la productividad de la empresa, su imagen y reputación y, en definitiva, sobre su supervivencia. Es por ello por lo que la gestión de recursos humanos se convierte en una herramienta clave en el mantenimiento y mejora de la competitividad de las empresas. A través de sus distintas funciones: planificación, reclutamiento y selección, formación y desarrollo, evaluación del rendimiento o retribución, la adecuada gestión del personal dota a la empresa de un instrumento eficaz para conseguir un capital humano valioso. Por otro lado, el sector turístico se enfrenta a tres grandes retos que, a su vez, se configuran como elementos básicos sobre los que sustentar su crecimiento: la sostenibilidad o capacidad de crecer sin malgastar los recursos que favorecen dicho crecimiento, la seguridad o capacidad para garantizar destinos e infraestructuras turísticas en las que el cliente no perciba ninguna sensación de riesgo, y la calidad en su sentido más amplio. En este último aspecto, los recursos humanos tendrán un rol claramente protagonista. De su calidad, de su capacidad para atender con profesionalidad a los clientes, se derivará gran parte de la satisfacción de los clientes. El objetivo de este curso es ofrecer al alumno una visión introductoria y esquemática de la gestión de recursos humanos con el fin de que comprenda las cuestiones esenciales y sepa cómo aplicar con éxito programas y estrategias de recursos humanos en el ámbito del sector turístico.

Gestión de recursos humanos en empresas turísticas

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Author :
Release : 2013-01-01
Genre : Education
Kind : eBook
Book Rating : 458/5 ( reviews)

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Book Synopsis Gestión de recursos humanos en empresas turísticas by : GARCÍA ISA, ISABEL

Download or read book Gestión de recursos humanos en empresas turísticas written by GARCÍA ISA, ISABEL. This book was released on 2013-01-01. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La Dirección de Recursos Humanos juega un papel estratégico para alcanzar los objetivos programados por las organizaciones empresariales. Es especialmente importante cuando se trata de entidades pertenecientes al sector servicios. Por ello, el objetivo principal de este libro es ofrecer al lector una obra de consulta basada en la experiencia cotidiana que le permita aproximarse a la gestión de los recursos humanos en empresas turísticas. El libro da respuesta a la asignatura de Gestión de Recursos Humanos en empresas turísticas, de cuarto curso de la titulación universitaria de Turismo. Así mismo, puede suponer una herramienta bibliográfica valiosísima para los profesores y los alumnos de los Ciclos Formativos de grado superior de la familia de Hostelería y Turismo que en su diseño curricular cuenten con módulos de gestión de recursos humanos y de dirección de equipos en cocina, servicios y empresas de alojamiento. Además, la base teórica del libro se complementa en cada capítulo con actividades, supuestos y simulaciones finales, además de ofrecer un modelo de referencia y actuación a los presentes y los futuros responsables de la Dirección de Recursos Humanos en las empresas turísticas.

Administración de los recursos humanos en las empresas turísticas

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Author :
Release : 2020-06-10
Genre : Business & Economics
Kind : eBook
Book Rating : 479/5 ( reviews)

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Book Synopsis Administración de los recursos humanos en las empresas turísticas by : Inmaculada Martín Rojo

Download or read book Administración de los recursos humanos en las empresas turísticas written by Inmaculada Martín Rojo. This book was released on 2020-06-10. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este manual sigue las recomendaciones del libro blanco del título de Grado en Turismo de la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y la Acreditación (ANECA). Su contenido se ha estructurado para que el lector adquiera capacidad para desarrollar las competencias de planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas. De acuerdo con esta finalidad, en los diez capítulos del libro se aborda el concepto de administración de recursos humanos, para continuar con las distintas funciones de la gestión del personal, como son la planificación y provisión de recursos humanos, la incorporación del personal y gestión de la carrera profesional, la formación, la evaluación del personal, la valoración de tareas y la administración de salarios, todo ello haciendo especial referencia a las particularidades de la empresa turística. Asimismo, se analizan temas que influyen en la gestión del factor humano, como la cultura empresarial o el desarrollo organizacional. Finalmente, se dedica un capítulo a la gestión actual de los recursos humanos en el sector turístico, analizando las problemáticas presentes como la conciliación de la vida personal y la vida profesional en el sector turístico, expatriación-repatriación de directivos en cadenas internacionales, flexibilidad laboral, subcontrataciones, etc. De acuerdo con la filosofía de los planes de estudio de Bolonia, cada capítulo consta de conceptos teóricos básicos, que el alumno podrá ampliar con lecturas recomendadas al final de cada tema, de cuestiones de autoevaluación, de casos prácticos y de preguntas de debate a realizar por el alumno de manera individual o en grupo.

La gestión aplicada a Hotelería y Turismo

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Author :
Release : 2015-02-04
Genre : Travel
Kind : eBook
Book Rating : 384/5 ( reviews)

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Book Synopsis La gestión aplicada a Hotelería y Turismo by : José Luis Feijoó

Download or read book La gestión aplicada a Hotelería y Turismo written by José Luis Feijoó. This book was released on 2015-02-04. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro ofrece una serie de herramientas de Management, orientadas a contribuir con el desempeño profesional que la industria requiere: gerenciar y tomar decisiones de una manera distinta y a su vez, actualización constante.Para ello, y desde una visión práctica y de negocios, se abordan las siguientes temáticas deadministración empresarial:El Marketing centrado en el comportamiento de los Clientes.La Negociación en la lndustria de la Hospitalidad.Recursos Humanos y Conocimiento: la nueva ventaja competitiva.La incorporación de herramientas de gestión empresarial a la lndustria del Turismo, setorna un imperativo clave y marca un desafío para los profesionales a cargo de las diversasáreas que la integran.Bajo ese concepto, los autores vuelcan su experiencia en el tratamiento de cada uno de loscapítulos, concibiendo una obra ágil, con foco en la gestión de los dos activos clave en toda organización: Recursos Humanos y Clientes ... dos caras, de una misma moneda.

Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería

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Author :
Release : 2002
Genre : Business & Economics
Kind : eBook
Book Rating : 339/5 ( reviews)

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Book Synopsis Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería by : Alberto Jorge Acosta

Download or read book Recursos humanos en empresas de turismo y hostelería written by Alberto Jorge Acosta. This book was released on 2002. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

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